반응형 류수영만원갈비찜1 류수영씨의 만원 갈비찜 류수영씨의 만원 갈비찜 재료 - 돼지갈비 1kg - 양파 1개 - 대파 2대 - 고춧가루 3큰술 - 고추장 1큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 3큰술 - 참기름 1큰술 - 다진 마늘 3큰술 - 후춧가루 약간 - 물 500ml - 청양고추 1개 (선택) 만드는 방법 1. 돼지갈비를 찬물에 30분간 불린 후 핏물을 제거하고 물기를 뺀다. 2. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썬다. 3. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 돼지갈비를 넣고 볶는다. 4. 돼지갈비가 익으면 양파, 대파를 넣고 볶는다. 5. 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣고 볶는다. 6. 물 500ml를 넣고 끓인다. 7. 끓어오르면 중불로 줄여 30분간 끓인다. 8. 청양고추를 송송 썰어 넣고 5분간 더 끓인다. 팁 -.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
