반응형 고등어요리1 류수영의 시크릿 레시피: 집에서 쉽게 만드는 고등어조림 류수영 고등어조림 레시피 KBS 2TV 예능 프로그램 '편스토랑'에서 셰프 류수영이 소개한 맛있는 고등어조림 레시피입니다. 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 필요한 재료 고등어 2~3마리 무 1/2개 양파 1/2개 대파 1/2개 청양고추 1개 홍고추 1개 마늘 2~3쪽 생강 1/2톨 식용유 간장 3큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 만드는 법 고등어는 손질하고 굵은 소금을 뿌려 10분간 둔 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 무는 깨끗이 씻어 채 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 청양고추와 홍고추는 얇게 썰습니다. 마늘은 다지고, 생강은 편으로 썰습니다. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 볶다가 고등어를 넣고.. 2024. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
